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Entrámos no Bali Foods and Drinks, um espaço que serve comidas e bebidas inspiradas e “recolhidas” da província de Indonésia – Bali. Nada melhor para esquecer estes dias de chuva.
Vanessa Faustino e Christophe Gomes fizeram um restart nas suas vidas e abraçaram esta oportunidade de ter um negócio próprio de raiz. O objetivo é partilhar um estilo de vida saudável, com pratos coloridos e inspirados num dos destinos de sonho, que contam visitar no próximo ano e, quem sabe, carregados com mais ideias para o futuro deste espaço.
E por falar em pratos coloridos, afinal o que se pode encontrar neste espaço agradável? Além de refeições rápidas – tostas, sopas e omeletes – uma das especialidades da casa é o hambúrguer de salmão (7,50€), servido em pão artesanal e acompanhado de queijo creme, alface, rúcula e tomate.
A ementa tem outras escolhas naturais, tais como papas de aveia para começar o dia com energia, tapiocas e crepiocas para um lanche saudável e – a grande “marca da casa” – saladas e smoothies servidos em bowls (3,80€ – 7,80€). As bowls são taças originárias de Bali, ótimas para quem quer fazer um detox: há várias opções desde frutas exóticas, legumes e até manteiga de amendoim e tâmaras. Um aspeto importante é a opção de leite e iogurte sem lactose para quem é intolerante.
Bali Foods and Drinks abriu no dia 15 de Outubro e já faz sucesso entre os Leirienses que o elegem para as horas de almoço rápidas ou apenas para descontrair da agitação da rotina.
Fun Fact: adivinhe como se chama a cadela de Vanessa e Christophe? Isso mesmo: Bali.
Horário:
Terça a sexta – 9h às 20h
Sábados e Domingos – 10h às 20h
